キッチン&レシピ

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新着一覧

~レシピ~ぶりの照り焼き

2022年05月01日

~レシピ~ぶりの照り焼き

【材料・4人分】ぶり・・・4切れ酒・・・大さじ3みりん・・・大さ.......

~レシピ~親子巻き

2022年04月24日

~レシピ~親子巻き

【材料・4人分】卵・・・8個.......

小阪産病院 季節のパン

2022年04月18日

小阪産病院 季節のパン

朝食のパンに新作が加わりました。~まん丸いフォルムがかわいらしい「プ.......

~レシピ~大豆サラダ

2022年04月17日

~レシピ~大豆サラダ

【材料・4人分】大豆<乾>・・・半カップ(水煮大豆は300gぐらいが.......

アジのカレームニエル

2022年04月10日

アジのカレームニエル

【材料・4人分】アジ・・・4切れ塩・コショウ・・・適量薄力粉・・.......

4月 行事食

2022年04月07日

4月 行事食

緊急事態宣言が終わり、コロナも少し落ち着いてきましたね。しかしまだ気.......

~レシピ~魚のみぞれ酢

2022年04月02日

~レシピ~魚のみぞれ酢

【材料・4人分】さわら・・・4切れ塩・・・適量片栗粉・・・適量.......

春雨サラダ

2022年03月20日

春雨サラダ

【材料・4人分】春雨(乾燥)・・・45g茹でてざく切り胡瓜・.......

春のお彼岸(ぼた餅)

2022年03月20日

春のお彼岸(ぼた餅)

日中はとても暖かく、一気に春の訪れを感じる気温になったのも束の間、先日.......

野菜の合い混ぜ

2022年03月13日

野菜の合い混ぜ

【材料・4人分】胡瓜・・・1/2本半月に切ってスライス人.......

3月3日ひな祭り

2022年03月03日

3月3日ひな祭り

ひな祭りは、女の子の健やかな成長を願う節句です。ひな人形に飾られてい.......

フレンチトースト

2022年02月27日

フレンチトースト

【材料・4人分】食パン6枚切り・・・4枚卵・・・2個砂糖・・・大.......

鮭の味噌チーズ焼き

2022年02月20日

鮭の味噌チーズ焼き

【材料・4人分】鮭・・・4切れ塩・コショウ・・・少々ピザ用チーズ.......

バレンタイン

2022年02月14日

バレンタイン

今年のバレンタインは入院されている皆様に特別な「バレンタインメニュー」.......

鮭のマヨネーズ焼き

2022年02月13日

鮭のマヨネーズ焼き

【作り方・材料】4人分鮭・・・4切れ塩コショウ・・・少々マヨネ.......

小松菜の卸し和え

2022年02月06日

小松菜の卸し和え

【材料・4人分】小松菜・・・2束洗って3cmカット大根・・・5.......

節分

2022年02月03日

節分

巻き寿司は恵方巻き(えほうまき)とも呼ばれ、神様がいるとされる恵.......

鶏肉のピーナッツ甘酢和え

2022年01月30日

鶏肉のピーナッツ甘酢和え

【材料・4人分】鶏もも肉・・・2枚一口大カットチンゲン菜・.......

鯖の竜田揚げ

2022年01月23日

鯖の竜田揚げ

【材料・4人分】鯖・・・4切れ一口カット薄口醬油・・・大さじ2.......

鶏肉の唐揚げ

2022年01月16日

鶏肉の唐揚げ

【材料・4人分】鶏モモ肉・・・2枚一口大カット酒・・・大さじ.......

2022年 七草粥

2022年01月07日

2022年 七草粥

七草粥は「人日の節句」(1月7日)に食べる行事食です。新たに迎えた年.......