新着一覧
![4月 行事食](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2022/04/2022.4.7-thumb-190xauto-582.jpg)
2022年04月07日
4月 行事食
緊急事態宣言が終わり、コロナも少し落ち着いてきましたね。しかしまだ気.......
![~レシピ~魚のみぞれ酢](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2020/04/4d4b1ecdd1591d622b3bc4ddfb5bf1d924eb3812-thumb-190xauto-369.jpg)
2022年04月02日
~レシピ~魚のみぞれ酢
【材料・4人分】さわら・・・4切れ塩・・・適量片栗粉・・・適量.......
![春雨サラダ](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2020/06/e0fb8fbb496fc50edb88c549ca4a04311477bfec-thumb-190xauto-401.jpg)
2022年03月20日
春雨サラダ
【材料・4人分】春雨(乾燥)・・・45g茹でてざく切り胡瓜・.......
![春のお彼岸(ぼた餅)](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2022/03/5ae51dc128091a6cbc8738f6de8507993e644fe0-thumb-190xauto-571.jpg)
2022年03月20日
春のお彼岸(ぼた餅)
日中はとても暖かく、一気に春の訪れを感じる気温になったのも束の間、先日.......
![野菜の合い混ぜ](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2020/06/895a43fe463858eed71bdd0d05350ce9f94cf3d4-thumb-190xauto-434.jpg)
2022年03月13日
野菜の合い混ぜ
【材料・4人分】胡瓜・・・1/2本半月に切ってスライス人.......
![3月3日ひな祭り](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2022/03/ff941104f8c151760811f873a89832b09265db3e-thumb-190xauto-568.jpeg)
2022年03月03日
3月3日ひな祭り
ひな祭りは、女の子の健やかな成長を願う節句です。ひな人形に飾られてい.......
![フレンチトースト](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2022/02/1-thumb-190xauto-564.jpg)
2022年02月27日
フレンチトースト
【材料・4人分】食パン6枚切り・・・4枚卵・・・2個砂糖・・・大.......
![鮭の味噌チーズ焼き](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2020/04/a4d539f5731888cd0dddb9c5986ef03dfc8481b9-thumb-190xauto-367.jpg)
2022年02月20日
鮭の味噌チーズ焼き
【材料・4人分】鮭・・・4切れ塩・コショウ・・・少々ピザ用チーズ.......
![バレンタイン](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2022/02/a2f36e675b5cb65910f6aed5bf3b18b7da141ff6-thumb-190xauto-567.jpg)
2022年02月14日
バレンタイン
今年のバレンタインは入院されている皆様に特別な「バレンタインメニュー」.......
![鮭のマヨネーズ焼き](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2020/03/0241da6d4f9087a76aa66fe9c2ab4f8f49723862-thumb-190xauto-350.jpg)
2022年02月13日
鮭のマヨネーズ焼き
【作り方・材料】4人分鮭・・・4切れ塩コショウ・・・少々マヨネ.......
![小松菜の卸し和え](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2020/06/b6c0bcb80a1f46129774154103d950f9d09b5130-thumb-190xauto-428.jpg)
2022年02月06日
小松菜の卸し和え
【材料・4人分】小松菜・・・2束洗って3cmカット大根・・・5.......
![節分](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2022/02/4f151c36ba13b1712b9cbaf1bbdde3f0e1926ca1-thumb-190xauto-562.jpg)
2022年02月03日
節分
巻き寿司は恵方巻き(えほうまき)とも呼ばれ、神様がいるとされる恵.......
![鶏肉のピーナッツ甘酢和え](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2022/02/2613_ext_06_0-thumb-190xauto-565.jpg)
2022年01月30日
鶏肉のピーナッツ甘酢和え
【材料・4人分】鶏もも肉・・・2枚一口大カットチンゲン菜・.......
![鯖の竜田揚げ](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2022/02/0d07b615d35f77fb37859ecce3405d324606cfbf.20.2.3.2-thumb-190xauto-566.jpg)
2022年01月23日
鯖の竜田揚げ
【材料・4人分】鯖・・・4切れ一口カット薄口醬油・・・大さじ2.......
![鶏肉の唐揚げ](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2022/02/10358_pic-thumb-190xauto-563.jpg)
2022年01月16日
鶏肉の唐揚げ
【材料・4人分】鶏モモ肉・・・2枚一口大カット酒・・・大さじ.......
![2022年 七草粥](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2022/01/1d199f5ecf5376a930519f24dafb6b8fac680147-thumb-190xauto-553.jpg)
2022年01月07日
2022年 七草粥
七草粥は「人日の節句」(1月7日)に食べる行事食です。新たに迎えた年.......
![2022年お正月料理(1/2)](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2022/01/994018c55ae5511d764dcad2a9e765fca8cfbd10-thumb-190xauto-549.jpg)
2022年01月02日
2022年お正月料理(1/2)
本日のお食事もお正月料理になります。お雑煮(すまし)蒲鉾(羽子板).......
![2022年お正月料理](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2022/01/f7b65fea356d78469500f053e831954347a35b4f-thumb-190xauto-545.jpg)
2022年01月01日
2022年お正月料理
明けましておめでとうございます。新年は寒さがとても厳しい朝で始まりま.......
![年越しそば](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2021/12/8beb8cffcea64d35812667dfb46a85e1ca5f5031-thumb-190xauto-543.jpg)
2021年12月31日
年越しそば
2021年も昨年に引き続きコロナウイルスへの対策が必要な1年でした。.......
![Christmas Menu](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2021/12/IMG_3925-thumb-190xauto-541.jpg)
2021年12月25日
Christmas Menu
本日はクリスマスメニューです。メインはお星様が迷い込んだミートローフ.......
![クリスマスイブ デザート](https://www.kosaka.or.jp/recipeblog/assets_c/2021/12/61166532c937acf019396b4516ca7a568de9d00c-thumb-190xauto-537.jpg)
2021年12月24日
クリスマスイブ デザート
本日はクリスマスイブです。デザートに上生菓子のサンタさんを提供しまし.......