キッチン&レシピ

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行事食のレシピ一覧

七草粥

2021年01月07日

七草粥

本日は七草粥です。朝食に七草粥をご用意しました。 年末年始の食事に疲れ.......

正月料理(1月2日)

2021年01月02日

正月料理(1月2日)

本日も朝食はおせち料理、昼食にはなます、夕食には栗きんとんと正月料理を.......

2021年あけましておめでとうございます

2021年01月01日

2021年あけましておめでとうございます

2021年あけましておめでとうございます。 御節料理は元々は、歳神様に.......

年越しそば

2020年12月31日

年越しそば

年越しそばは、大晦日に縁起を担いで食べる蕎麦です。 「細く長く長寿を願.......

小阪産のクリスマスメニュー

2020年12月24日

小阪産のクリスマスメニュー

 今日はクリスマスイブ。 運命的?にこの時期に入院されているお母様方や.......

冬至

2020年12月21日

冬至

本日は冬至です。冬至は1年で太陽の高さが最も低くなる日で、日照時間が最.......

秋の味覚御膳

2020年11月19日

秋の味覚御膳

夏の暑さも過ぎ、紅葉が綺麗な季節になりました。 本日は秋の旬の食材を使.......

HALLOWEEN

2020年10月31日

HALLOWEEN

本日10月31日は、ハロウィンです。 仮装した子供たちが「Trick .......

お月見御膳

2020年10月01日

お月見御膳

本日は十五夜です。 芋類や穀物の収穫に感謝する行事です。 当院では南瓜.......

夏盛カラフルzen

2020年08月20日

夏盛カラフルzen

今年は梅雨が長く、8月に入ったら一気に気温が上がり、猛暑が続いています.......

土用の丑

2020年07月21日

土用の丑

本日は「丑の日」です。 当院では昼食に鰻丼を用意しました。 鰻は栄養価.......

創立記念日メニュー

2020年07月10日

創立記念日メニュー

本日で当院創立89周年を迎えました。 昼食にお祝い膳を用意しました。 .......

七夕メニュー

2020年07月07日

七夕メニュー

今日7月7日は七夕です。織姫と彦星が年に一度天の川で再会する日です。 .......

葵御膳

2020年06月18日

葵御膳

梅雨空の季節になりました。これから旬を迎える夏野菜料理に  心を込めて.......

こどもの日

2020年05月05日

こどもの日

今日はこどもの日です。 こどもの日は「こどもの人格を重んじ、こどもの幸.......

春の行楽弁当風

2020年04月07日

春の行楽弁当風

今日の昼食は行楽弁当風でご用意しました。 あちらこちらで桜が満開に咲い.......

春のお彼岸

2020年03月20日

春のお彼岸

少しずつ暖かくなり桜ももうすぐ咲きそうですね。 本日は手作りぼた餅を用.......

ひな祭り

2020年03月03日

ひな祭り

本日はひな祭りです❀ 女の子の健やかな成長を願う行事です(*^_^*).......

バレンタインメニュー

2020年02月14日

バレンタインメニュー

本日はバレンタインデーです。 日本では神戸の洋菓子店がバレンタインにチ.......

七草粥

2020年01月07日

七草粥

 今日は1月7日です。  朝食に七草粥をご用意しました。  七草粥は豊.......

正月料理(1月2日)

2020年01月02日

正月料理(1月2日)

おはようございます。 1月2日の献立を紹介します。  ~献 立~  【.......