キッチン&レシピ

キッチン&レシピ

行事食のレシピ一覧

冬至(いとこ煮)

2024年12月21日

冬至(いとこ煮)

「冬至」 12月21日は冬至で一日で一番昼が短い日です。 冬至では運が.......

Autumn Appetite

2024年11月21日

Autumn Appetite

季節が進み、秋らしい気候になってきました。 本日は、行事食をご用意しま.......

お彼岸

2024年09月23日

お彼岸

秋のお彼岸 お彼岸は「秋分の日」前後3日間の期間を言い、おはぎを食べる.......

ハワイアンプレート

2024年08月27日

ハワイアンプレート

本日は、入院されている患者様にハワイをイメージしたお食事をご用意いたし.......

2024年 土用の丑の日

2024年08月05日

2024年 土用の丑の日

本日は土用の丑の日です。 今年は7月24日と8月5日が丑の日になるため.......

ぼたもち(春のお彼岸)

2024年03月20日

ぼたもち(春のお彼岸)

本日は春分の日で春のお彼岸です。 風が強く、なかなかお日様を見れない一.......

ひな祭り

2024年03月03日

ひな祭り

ひな祭りは、女の子の健やかな成長を願うという意味が込められた日です。 .......

節分御膳

2024年02月03日

節分御膳

今年の恵方は、東北東です。 当病院でも無病息災を願い節分メニューをご用.......

冬のごちそう洋食御膳

2024年01月16日

冬のごちそう洋食御膳

早いもので松の内も明けました。まだまだ寒い日が続きます。そんな皆様に、.......

お正月料理(1月2日)

2024年01月02日

お正月料理(1月2日)

1月2日のお正月料理を紹介します。 【朝食】 雑煮(おすまし) 黒豆 .......

2024年お正月料理

2024年01月01日

2024年お正月料理

1月1日の朝食は、彩り良く盛り付けをしました御節(おせち)料理と、白味.......

X'masメニュー

2023年12月24日

X'masメニュー

 今日はクリスマスイヴ。当院でこの日を過ごされる患者様のために、豊富な.......

冬至

2023年12月22日

冬至

本日は冬至です。 1年の中で昼が一番短い日になります。 先日から冬の寒.......

紅葉御膳

2023年11月15日

紅葉御膳

実りの秋、そして、食欲の秋となりました。 本日は、秋の味覚で御膳をご用.......

ハロウィン

2023年10月31日

ハロウィン

HappyHalloween! 今年もハロウィンがやってきました!当院.......

お月見御膳

2023年09月29日

お月見御膳

本日は十五夜です。 当院では、昼食に十五夜にちなんだお料理で、秋の訪れ.......

土用の丑の日

2023年07月30日

土用の丑の日

土用の丑の日の7月30日(日)にうなぎメニューをご用意しました。 土用.......

七夕

2023年07月07日

七夕

7月7日は七夕です。 本日は七夕にピッタリなメニューをご用意いたしまし.......

K-POP☆PLATE

2023年06月22日

K-POP☆PLATE

本日は昼食に韓国料理を提供しました。 ヤンニョムチキンはピリ辛過ぎない.......

春の彩り御膳

2023年04月04日

春の彩り御膳

本日の夕食は4月の行事食『春の彩り御膳』です。 春を感じられる旬の食材.......

ぼたもち(春のお彼岸)

2023年03月21日

ぼたもち(春のお彼岸)

本日は春分の日です。 夕食に手作りぼたもちを用意しました。 昨日は春の.......