2022年02月13日

鮭のマヨネーズ焼き

【作り方・材料】4人分鮭・・・4切れ塩コショウ・・・少々ﾏﾖﾈ.......

2022年02月06日

小松菜の卸し和え

【材料・４人分】小松菜・・・2束洗って3ｃｍカット大根・・・5.......

2022年02月03日

節分

巻き寿司は恵方巻き（えほうまき）とも呼ばれ、神様がいるとされる恵.......

2022年01月30日

鶏肉のﾋﾟｰﾅｯﾂ甘酢和え

【材料・４人分】鶏もも肉・・・2枚一口大カットﾁﾝｹﾞﾝ菜・.......

2022年01月23日

鯖の竜田揚げ

【材料・4人分】鯖・・・4切れ一口カット薄口醬油・・・大さじ2.......

2022年01月16日

鶏肉の唐揚げ

【材料・４人分】鶏ﾓﾓ肉・・・2枚一口大カット酒・・・大さじ.......

2022年01月07日

2022年　七草粥

七草粥は「人日の節句」（1月7日）に食べる行事食です。新たに迎えた年.......

2022年01月02日

2022年お正月料理（1/2）

本日のお食事もお正月料理になります。お雑煮（すまし）蒲鉾（羽子板）.......

2022年01月01日

2022年お正月料理

明けましておめでとうございます。新年は寒さがとても厳しい朝で始まりま.......

2021年12月31日

年越しそば

2021年も昨年に引き続きコロナウイルスへの対策が必要な１年でした。.......

2021年12月25日

Christmas Menu

本日はクリスマスメニューです。メインはお星様が迷い込んだミートローフ.......

2021年12月24日

クリスマスイブ　デザート

本日はクリスマスイブです。デザートに上生菓子のサンタさんを提供しまし.......

2021年12月22日

冬至

本日は冬至です。冬至は一年の中で日照時間が一番短くなる日です。食事.......

2021年11月18日

秋の実り御膳

各地で紅葉がキレイな季節になりました。本日は、秋の実り御膳をご用意し.......

2021年11月07日

～レシピ～カレーコロッケ

【材料・4人分】じゃが芋・・・中3個皮を剥いて2ｃｍ角切り塩コシ.......

2021年11月01日

小阪産病院　季節パン

今年の秋冬のパンはリンゴとメイプルの甘酸っぱいジャムをさくさくとした.......

2021年10月31日

ハロウィン

古代ケルト人の宗教行事が始まりだったハロウィンも今や世界中に広まり、.......

2021年10月24日

～レシピ～和風豆腐ハンバーグ

【材料・４人分】〈ハンバーグの材料〉木綿豆腐・・・1/2.......

2021年09月21日

お月見御膳

本日は中秋の名月で、8年ぶりに満月にあたる日です。晴れていれば美しい.......

2021年09月20日

9月日替わりデザート（季節の和菓子）

９月の季節の和菓子は「ピオーネ大福」です。ピオーネが一粒まるごと入った.......

2021年09月12日

～レシピ～冬瓜の鶏そぼろ煮

【材料・４人分】冬瓜・・・1/8カット鶏ミンチ・・・50ｇだ.......