2021年12月31日

2021年も昨年に引き続きコロナウイルスへの対策が必要な１年でした。

食事は年越しそばで締めくくります。
年越しそばは地域によって、大根おろしやニシンを入れたり、
そばではなく、うどんを食べるところもあります。

細く長い麺の特徴から「長寿を願う」　そばは切れやすいことから「一年の厄災をたちきる」などの意味がありますが、
今年一年を振り返りながら、家族や大切な人と食べれることが大切なのではないでしょうか。

来年も栄養管理部スタッフ一同、安心・安全な料理を提供できるように努めます。
良い年をお迎えください。