キッチン&レシピ

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新着一覧

ぼたもち(春のお彼岸)

2023年03月21日

ぼたもち(春のお彼岸)

本日は春分の日です。夕食に手作りぼたもちを用意しました。昨日は春の.......

ひな祭りメニュー

2023年03月03日

ひな祭りメニュー

桃の節句のお祝料理には、それぞれ幸せや健康などの意味があります。本日.......

バレンタインメニュー

2023年02月14日

バレンタインメニュー

Happyvalentine'sDay本日はHAPPYでHOTな.......

節分

2023年02月03日

節分

本日は節分です。皆様に福が舞い込みます様にと願いを込めた昼食をご用意.......

小鉢御膳

2023年01月24日

小鉢御膳

ちょっとずつ色々な種類のお料理を楽しんでもらえるように、小鉢に11種.......

七草粥

2023年01月07日

七草粥

毎年1月7日(人日の節句)に春の七草を入れて食べるお粥の事で、七草は早.......

小阪産病院 季節のパン

2023年01月04日

小阪産病院 季節のパン

年末には大阪にも珍しく雪が舞い、寒い季節になりました。この冬、朝食.......

お正月料理(1月2日)

2023年01月02日

お正月料理(1月2日)

1月2日のお正月料理を紹介します。【朝食】雑煮(おすまし)黒豆.......

2023年 お正月料理

2023年01月01日

2023年 お正月料理

あけましておめでとうございます。本日の朝食は、彩り良く盛り付けをしま.......

年越しそば

2022年12月31日

年越しそば

2022年ももうすぐ終わりますね。新しい年を迎える準備は済みましたでし.......

クリスマス

2022年12月25日

クリスマス

師走の空に小雪の舞う日も増えてまいりました。今年もとうとう残りわずかで.......

2022年 冬至

2022年12月22日

2022年 冬至

本日は冬至です。「ん」のつくものを食べると「運」が呼び込めると言われ.......

11月の行事食~秋のごちそうプレート~

2022年11月22日

11月の行事食~秋のごちそうプレート~

秋から冬への移行期であるこの時期は、秋の食材と冬の食材を両方楽しめます.......

ハロウィン2022

2022年10月31日

ハロウィン2022

10月31日はハロウィン★ハロウィンは、もともと秋の収穫祭を祝い、悪.......

高野豆腐のフライ

2022年10月22日

高野豆腐のフライ

【材料】4人分高野豆腐...2枚大葉...2枚味付け.......

サーモンカツレツ

2022年10月18日

サーモンカツレツ

【材料】4人分鮭...6切こしょう...適量玉葱.......

鶏肉とカシューナッツの炒め物

2022年10月04日

鶏肉とカシューナッツの炒め物

【材料】4人分鶏肉...小1枚ナッツ...100.......

小阪産病院 季節のパン

2022年10月03日

小阪産病院 季節のパン

朝、夕すごしやすくなったな。と思ったのもつかの間、すっかり秋めいてま.......

秋のお彼岸(おはぎ)

2022年09月23日

秋のお彼岸(おはぎ)

残暑の厳しい日々でしたが、大型台風が過ぎ、涼しい気候になり秋を感じる時.......

紅葉御膳

2022年09月22日

紅葉御膳

日が落ちるのが早くなり肌寒い日が多くなって秋の訪れをかんじますね。今.......

お月見御膳

2022年09月10日

お月見御膳

満月を模した団子には五穀豊穣の祈りや感謝の意味が込められており、これ.......