2020年01月30日

さつまいもの選び方と保存

さつま芋の収穫は秋頃ですが出回るのは12月頃からです。さて美味しいさ.......

2020年01月26日

～レシピ～たこ酢

材料 4人分きゅうり 小口切り2本ゆでたこ 50g生姜 １片.......

2020年01月08日

～レシピ～バンサンスー

＜材料＞ 4人分酢 75cc煮切り酒 8cc煮切りみりん20.......

2020年01月07日

七草粥

今日は1月7日です。朝食に七草粥をご用意しました。七草粥は豊.......

2020年01月02日

正月料理（１月２日）

おはようございます。１月２日の献立を紹介します。～献立～【.......

2020年01月01日

2020年 明けましておめでとうございます

２０２０年明けましておめでとうございます。おせち料理を御用意致しま.......

2019年12月31日

年越しそば

令和元年も残すところわずかとなり、お正月はもうすぐそこまで来ています。.......

2019年12月24日

クリスマスメニュー

本日はクリスマスイブですね。夕食にクリスマスメニューを御用意いたしま.......

2019年12月24日

～レシピ～茄子と豚肉の炒め物

材料 １人分 切り方茄子 80g １本を５～6の乱切り豚肉 120.......

2019年12月22日

冬至

本日は、１年の中で最も日照時間の短くなる冬至です。昔は今のように、一.......

2019年12月04日

～レシピ～山芋煮

材料 4人分＜長芋＞長芋 200gだし汁 200ccみりん 1.......

2019年12月01日

大根は消化剤

忘年会に新年会などで暴飲暴食になりがちな季節ですね●～*消化不良にな.......

2019年11月28日

～レシピ～月見蒸し

材料 4人分卵 4個鶏もも肉 150ｇえのき 160ｇ.......

2019年11月19日

神楽月御膳

11月は亥の月と言われ、昔から子孫繁栄や無病息災を祈って亥の月・亥の日.......

2019年10月31日

ハロウィンメニュー

本日はハロウィンです。当院では南瓜を使ったメニューを中心にハロウィン.......

2019年10月30日

味噌はスーパーフード

味噌は生命を維持する為に必要な必須アミノ酸8種類がすべて含まれています.......

2019年10月23日

～レシピ～もやしのごま酢あえ

材料 切り方4人分もやし ざく切り 200ｇ人参 千切り 4.......

2019年10月04日

鮭の良いとこ

食欲の秋・・・鮭が美味しい季節です(^O^)鮭のカロリーは１００ｇで.......

2019年10月02日

～レシピ～豆ご飯

＜材料＞ 4人分米 2合水 400ccもち米 大.......

2019年09月26日

～レシピ～白菜とツナの煮浸し

材料 5人分白菜 500gツナ缶 50g出し汁 160cc濃.......

2019年09月13日

お月見御膳

本日は十五夜（中秋の名月）です。農作物の収穫や、祖先とのつながりを連想.......