2022年02月13日

【作り方・材料】　4人分
鮭・・・4切れ
塩コショウ・・・少々
ﾏﾖﾈｰｽﾞ・・・大さじ4
人参・・・1/5本　　すりおろす
生クリーム・・・大さじ1

＜作り方＞
①　鮭に、塩・コショウをしておく。
②　マヨネーズ、人参・生クリームを加えて混ぜ合わせておく。
③　オーブンを温めておき、鉄板にクッキングシートを敷いて鮭を並べ、１８０℃のオープンで８～１０分焼く。
④　②を鮭にたっぷりと塗り、再度180℃のオーブンに入れて３～４分焼き、焼き色を付ける。

〈ポイント〉
オーブントースターで作る場合は、クッキングシートの代わりにアルミホイルを敷きましょう。