2018年02月08日

～レシピ～鴨もも肉のコンフィと白いんげん豆のテリーヌ

（パウンドケーキ型1つ分）180℃20分鴨もも肉コンフィ160.......

2018年02月08日

～レシピ～チョコレートのムース オレンジのコンフィチュール添え

チョコレートのムース＜材料＞（7～8人分）クーベルチュールチョコ.......

2018年02月05日

あんかけ豆腐

寒い季節に温かい豆腐と生姜はおすすめです。大豆に含まれているイソフラ.......

2018年02月03日

節分メニュー

＊節分メニュー＊太巻き寿司いわしの塩焼きほうれん草とえのきのお浸.......

2018年02月01日

タイの梅煮

タイ・・・４切れ梅干し・・・1ヶ（１ヶあたり６～７g程のものが良い.......

2018年01月30日

豆腐白玉団子

白玉粉・・・64g絹こし豆腐・・・80g上白糖・・・18g塩・.......

2018年01月25日

ひよこ豆とじゃがいものコロッケ

ひよこ豆（乾）・・・50gじゃがいも・・・100g玉ねぎ・・・1.......

2018年01月19日

～レシピ～リンゴとシナモンのパウンドケーキ

ご家庭でパウンドケーキを作るとどうしてもパサついてしまいがちですがこ.......

2018年01月19日

～レシピ～バナナとナッツのパルフェ

お家でも簡単にできるアイスクリームのようなデザートを紹介します＜材料.......

2018年01月19日

今日の献立

1/19（金）昼食○主食：梅菜ご飯○主菜：さわらの塩焼.......

2018年01月07日

七草粥

本日1月7日は七草の節句です。七草粥は豊作を祈願し、無病息災を祈って.......

2018年01月02日

2018年1月2日正月メニュー

＊2018年1月2日正月メニュー＊【朝食】ごはん雑煮（清まし）.......

2018年01月01日

2018年1月1日正月メニュー

＊2018年1月1日正月メニュー＊【朝食】ごはん雑煮（白味噌）.......

2017年12月31日

年越しそば

年越しそばは、大晦日（12月31日）に縁起を担いで食べる蕎麦で、歳末の.......

2017年12月31日

チキンのクルミ焼き

【材料・４人分】鶏もも肉・・・４枚（300g)パン粉・・・15g.......

2017年12月30日

豚肉のきのこソースかけ

【材料・４人分】豚ロース・・・4枚玉ねぎ・・・100g生しいたけ.......

2017年12月25日

2017年クリスマスメニュー

＊クリスマスメニュー＊ケチャップライス鶏の照り焼きサラダベリー.......

2017年12月22日

～レシピ～カリフラワーとマッシュルームのスープ

（1人分）玉ねぎ15ｇマッシュルーム10ｇカリフラワー4.......

2017年12月22日

冬至

本日12月22日は冬至です。冬至は1年で太陽の高さが最も低くなる日で.......

2017年12月20日

～レシピ～ブロッコリーのポタージュ

今回は冬が旬のブロッコリーを使ったポタージュを紹介します＜材料＞4.......

2017年12月17日

今日の献立

12/17（日）昼食○主食：米飯○主菜：タラのフライ.......