2018年03月03日

本日はひな祭りの日です。
桃の節句とも呼ばれ女の子の成長を祈る行事です。

食事としてはひなあられや蛤、菱餅を食べることがあります。

当院は昼食でひな祭りメニューを実施しました。
押し寿司を桜でんぶや卵・絹さやで彩り良い寿司にしました。
旬の食材の菜の花やいちごを使い春の訪れを感じる料理です。

<本日のメニュー>
ひな寿司
鶏肉と野菜の炊き合わせ
菜の花の辛し和え
いちご
赤だし