2022年12月22日

本日は冬至です。

「ん」のつくものを食べると「運」が呼び込めると言われています。
本日は南瓜（なんきん）をつかったサラダを用意しました。

南瓜は煮物など和食で使われる他、ポタージュ、グラタンなどの洋食、
プリンなどのお菓子など幅広くレシピがあります。
南瓜はビタミンAやカロチンが豊富なので風邪予防に効果的です。
寒さが続くこの季節に南瓜料理をぜひ用意してください。