キッチン&レシピ

キッチン&レシピ

七草粥の日

2019年01月07日

七草粥の日

朝食に七草粥をお出ししました。

1月7日の朝は無病息災を願って七草粥(春の七草を入れて炊く粥)を食べます。

これは古くに中国から伝わった風習で、お正月に食べすぎた胃腸を休めると言われています。
「春の七草」・・・せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろです。