2019年01月02日

本日も正月料理を用意しました。

・紅白なます・・・大根の白と人参の赤を紅白に見立てためでたい料理です。
・栗きんとん・・・黄金色に輝く財宝にたとえて豊かな一年を願う料理です。

～献立～
【朝食】
雑煮（すまし汁）
紅白蒲鉾
黒豆
田作り
数の子
海老サラダ
果物

【昼食】
天ぷら
茄子のそぼろ煮
源氏なます
果物
赤だし

【夕食】
牛肉の八幡巻き
ﾎｳﾚﾝ草とえのきのお浸し
栗きんとん
茶碗蒸し