2018年07月24日

定番メニューのﾋﾟｰﾏﾝの肉詰めです！
晩御飯に迷ったら是非～

＜材料＞ ＜4人分＞
ピーマン　 　8コ
合挽ミンチ 　240g
玉葱のみじん切り 100g
パン粉 　16g
牛乳 　50cc
卵 　1コ
塩・こしょう 　少々
ナツメグ 　少々
コンソメ 　少々
片栗粉 　2g

＜作り方＞
➊玉葱はフライパンで炒めておく。パン粉は牛乳に浸しておく。
➋ミンチ肉は良く練ってから、玉葱を合わせ各調味料も加え更にこねる。
➌ピーマンの内側に軽く小麦粉をまぶした後、生地を詰めて鉄板に並べて、190℃に温めたオーブンで約10分焼く。
➍焼きあがれば器に盛りつけ、お好みのソース（ケチャップ、トンカツソース等）お召し上がりください